(Показать на карте)
- Страна производительКитай
- Сфера использованияПищевая промышленность
- Вид оборудованиямиксер
- Тип миксера планетарный
- Тип тестомеса S-образный
- Тип оборудованияоднопостовой
- Тип управленияэлектронно-механическое
- Количество программ работы2
- Количество скоростей работы2
- Материалнержавеющая сталь
- Цвет корпусаалюминий
- Особенностиимпульсный
- Номинальное напряжение220
- Номинальная потребляемая мощность (Вт)180
- Габариты500х360х290мм
Миксер планетарный
B5 предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена валом отбора мощности. Съемная дежа выполнена из нержавеющей стали, защитная крышка - из поликарбоната.
В комплект поставки входят 3 насадки: крюк для теста, плоский битер и венчик.
1. Погружной. Это ручной миксер, способный выполнять различные операции с помощью разных насадок. Его рукоять покрывается резиновым слоем.
2. Планетарный (стационарный). Имеет стационарную или съемную дежу, обычно из нержавеющей стали, реже из стекла, в которой можно смешивать различные соусы, взбивать кремы и муссы, и даже замешивать тесто (не слишком крутое). Свое название планетарные миксеры получили благодаря специфике движения рабочего органа: он одновременно вращается вокруг оси дежи и вокруг своей оси.